На праздничном столе обычно огромное количество самых разнообразных жирных и калорийных салатов и закусок. Предлагаем вам немного облегчить стол от бесполезных калорий и приготовить вкусный и полезный праздничный салат с авокадо и грушами.
Салат из груш и авокадо сытный, но все калории в нём содержащиеся, полезные. Сливочное масло, которое добавляется в соус, поднимет настроение, это уже доказано учёными. А вкупе с авокадо и грушами, салат станет просто полезной бомбой.
Салат из груш и авокадо
На приготовление салата из авокадо и груш уйдёт примерно 10 минут. Самое главное, заранее положите авокадо в холодильник.
Ингредиенты:
Для салата:
- 3 плода авокадо
- 3 спелых груши
- 1 сладкий, красного цвета перец
- Зелень
- 1/2 пучка зеленого лука.
Для приготовления соуса:
- 40-45 миллилитров сока лимона
- 150 грамм масла сливочного
- 12-15 грамм горчицы
- Соль, перец
- 1 зубчик чеснока
- Сахар — щепотка.
Как приготовить салат из груш и авокадо:
Три спелых плода авокадо помещаем в холодильник и даем охладиться, держим там пару часиков.
После этого достаем плоды из холодильника, очищаем и нарезаем кусочками.
Груши очищаем от кожуры и аккуратненько нарезаем кубиками, семена предварительно удаляем.
Один сладкий перец вымываем, отрезаем плодоножку и удаляем все семена. Остальное нарезаем продолговатыми полосками.
Все полученные ингредиенты смешиваем в одной таре.
Подготавливаем соус.
Для его приготовления просто смешиваем все указанные ингредиенты.
Полученным соусом заливаем салат.
Все салат смело можно нести на стол и радовать своих близких.