Как приготовить маффины – рецепт с фото

06 сентября 2015
Как приготовить маффины – рецепт с фото Как приготовить маффины – рецепт с фото

Маффины очень быстро готовятся, их любят дети за небольшой размер. Добавить в них можно различные начинки. Можно вместо шоколадных шариков добавить кусочки шоколада.

На приготовление маффинов уйдет около 30 минут, из них 20 уйдет на выпечку. Из указанного количества ингредиентов получится 8 порций.

Маффины с шоколадными кукурузными шариками

Лакомство, которое мы сегодня будем готовить, несомненно, полюбят ваши детки. Итак, приступаем к приготовлению маффинов с шоколадными кукурузными шариками. В качестве начинки вы можете использовать любые ягоды, фрукты крема и хлопья. Все зависит только от вашей фантазии.

Ингредиенты:

  • Три куриных яйца первого сорта
  • 100 грамм белого сахара
  • 100 грамм сливочного масла (неважно какого процента жирности, главное, чтобы не маргарин)
  • 200 мл кефира любой жирности
  • 10 грамм пекарского порошка
  • 15 штук шоколадных кукурузных шариков
  • Пшеничная мука, желательно высшего сорта (ее лучше заранее просеять) – количество зависит от консистенции
  • несколько листиков мяты для украшения.

Вставляем Как приготовить:


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Разбейте куриные яйца в миску и хорошенько их всколотите.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Затем добавьте к ним белый сахар и опять взбейте содержимое миски венчиком.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Масло предварительно лучше вытащить из холодильника, чтобы оно стало мягким и теплым. Разомните его на кусочки вилкой.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

К остальным ингредиентам залейте кефир любой жирности, и хорошенько перемешайте.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Засыпьте в миску муку, а сверху насыпьте пекарский порошок. Добавляйте муку до нужной консистенции, при этом постоянно помешивая.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Тесто нужно хорошо перемешивать, чтобы оно было однородной консистенции, и даже немного густоватым.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Выложите кукурузные шарики и опять перемешивайте тесто.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Последний штрих в приготовлении этого десерта – полученную массу выложить в специальную форму для маффинов, и отправить их в духовой шкаф. Маффины нужно выпекать на протяжении минимум двадцати минут, а то даже и получаса (все зависит от размера формочек и духовой плиты).


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Когда маффины с шариками испекутся, выложите их аккуратно на тарелочку.


Как приготовить маффины с кукурузными шариками

Перед подачей на стол выпечку можно украсить шоколадными шариками или мятой. Можете даже не сомневаться, ваши детки будут в восторге.


  • Автор рецепта: Как приготовить маффины с кукурузными шариками Евгения Хоновец.

Последнее изменение Воскресенье, 06 сентября 2015 09:20