Как приготовить печенье кофейные зерна

08 сентября 2015
Как приготовить печенье кофейные зерна Как приготовить печенье кофейные зерна

Все мы очень любим, покушать что-нибудь сладенькое и вкусненькое, и наверняка каждый из Вас уже пробовал печенье с кофейными зернами, но только покупали Вы его, наверное, в супермаркете. Но купленное печенье, имеет большое отличие, от того которое можно испечь дома, домашняя выпечка всегда ароматная и свежая.

Сейчас мы расскажем Вам, как можно приготовить печенье, в состав которого входят кофейные зерна, на своей любимой кухне. Натуральность используемого кофе в рецепте насыщает печенье ароматом и придает необычный вкус. А аромат кофейных зерен вызывает незабываемые чувства. А люди, которые не могут обходиться без чашечки кофе, обязательно должны попробовать это кофейное печенье, так как им оно однозначно понравится. В данном рецепте нужно использовать сахар в маленьких порциях, и это очень влияет на вкус приготовленной выпечки. Если Вы любите более сладкую выпечку, можете положить сахар на свое усмотрение, но указанное в рецепте количество сахара будет идеальной пропорцией для этого вида печенья.

Когда Вы закончите приготовление кофейного печенья, сразу зовите своих близких за стол, а также можете пригласить своих друзей. Им очень понравится это печенье, и они обязательно захотят воспользоваться этим рецептом. Кофейное печенье подавать можно как с чаем, так и с чашечкой кофе.

Печенье с кофе рецепт с фото

Для того чтобы приготовить кофейное печенье, Вам понадобится:

Ингредиенты:

Как приготовить печенье с кофе
  • Масло (можно использовать маргарин) – 250 грамм
  • Натуральный мелко молотый кофе – одна столовая ложка
  • Какао – две столовые ложки
  • Сахарная пудра – сто пятьдесят грамм
  • Пшеничная мука (желательно использовать высший сорт) – 250 грамм.

Как приготовить печенье с кофе:


Как приготовить печенье с кофе

Для начала, возьмите сливочное масло и хорошо подавите его, с помощью вилки. Для того, чтобы это было легче сделать, за пол часа достаньте его из холодильника и пусть оно немного подтает.


Как приготовить печенье с кофе

Затем, в масло добавьте какао – порошок.


Как приготовить печенье с кофе

Далее возьмите кофе и отправьте его в тарелку к этим же ингредиентам, все продукты хорошенько помешайте.


Как приготовить печенье с кофе

Сюда же Вам нужно насыпать сахарной пудры и снова тщательно все вместе перемешать.


Как приготовить печенье с кофе

Теперь Вам необходимо насыпать немного муки. Для начала, ее обязательно просейте, используйте для этого сито, это нужно сделать для того, чтобы Ваше тесто было мягкое и пышное, а еще, если вдруг в муке есть случайные жучки, с помощью просеивания Вы от них избавитесь. Когда муку просеяли, добавляйте ее к вышеперечисленным ингредиентам, и хорошо замесите тесто.


Как приготовить печенье с кофе

Если Вы уже закончили, Вам понадобится пленка, в которую необходимо тесто заворачивать. Когда Вы закончили эту процедуру, завернутую массу отправьте в холодильник, приблизительно минут на сорок.


Как приготовить печенье с кофе

Когда время истекло, достаньте свернутое тесто и начните работу над ним дальше, занимаясь формированием нужной формы.


Как приготовить печенье с кофе

Для этого его нужно еще капельку вымесить и придать форму колбаски. Затем порежьте ее на средние кусочки.


Как приготовить печенье с кофе

Порезанным кусочкам, Вам нужно придать вид овальных лепешек. После этого, возьмите лист противня, и аккуратно выложите на него печенье (использовать масло для смазывания противня не нужно, так как печенье и так жирноватое). Затем, возьмите деревянную лопатку и на самом печенье сделайте небольшие надрезы, это нужно сделать для того, чтобы имитировать рисунок кофейных зерен. Если все готово, разогрейте духовой шкаф, до ста восьмидесяти градусов и отправьте его туда. Выпекать тесто нужно двадцать минут.


Как приготовить печенье с кофе

Когда Вы увидите, что тесто приобрело темный цвет, можете его доставать из духового шкафа. Затем выложите печенье на плоскую тарелку и дайте ему остыть.


Как приготовить печенье с кофе

Все, ароматное, кофейное печенье готово! При желании можете присыпать его, используя сахарную пудру. Можете приглашать семью и друзей к столу! Вы насладитесь не забываемым вкусом!

Приятного Вам чаепития!


Последнее изменение Вторник, 08 сентября 2015 14:42