Как приготовить пиццу с маринованными грибами

22 сентября 2015
Как приготовить пиццу с маринованными грибами Как приготовить пиццу с маринованными грибами

Предлагаем вам узнать, как приготовить пиццу с маринованными грибами. Этот рецепт предельно прост, пошаговые фото помогут всё сделать правильно, что актуально не только для молодых хозяек.

Людям, необходимо в течение дня получать полезные вещества и витамины для того, чтобы организм хорошо работал. А также всем хочется, хотя бы иногда, для себя и своего желудка, устроить праздник еды. Сейчас мы расскажем Вам, как можно приготовить блюдо, которое совмещает в себе эти моменты, то есть, приятное и полезное.

Пицца с маринованными грибами, помидорами и красным перцем рецепт с фото

Описание рецепта

Ингредиенты:

Для теста:

  • Дрожжи (лучше, воспользоваться прессованными) – 12 грамм
  • молоко (жирность любая) – 125 мл
  • сахар – одна чайная ложка;
  • пшеничная мука (сорт любой) – триста грамм
  • соль – щепотка.

Для начинки:

  • Три помидорки
  • Пять маленьких, или 3 больших красных болгарских перцев
  • 10 маринованных шампиньонов
  • майонез – три столовых ложки
  • зелень (укроп и петрушка) – тридцать грамм
  • Сметана для украшения.

Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами:


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Сначала Вам необходимо подогреть молочко и вылить его в глубокую миску. Туда же положить прессованные дрожжи.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Затем, Вам необходимо растворить их в молоке, и добавить туда же немного сахара.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Опять хорошо все помешайте. Просейте муку, обязательно используя сито. Замесите тесто.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Дальше, миску с тестом Вам нужно хорошенько прикрыть, используя для этого, полотенце или обычную ткань, либо поставьте тесто в то место, где тепло. Оставьте его там, на два часа. По истечении двух часов, тесто, которое должно подняться, снова хорошо перемешайте и опять оставьте на час.

А сами займитесь приготовлением ингредиентов, которые понадобятся для пиццы. Возьмите помидоры, сладкий перец, хорошо помойте под проточной водой. Затем достаньте грибы.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Из перца Вам необходимо вычистить середину, чтобы не было семечек, почистите шкуру на помидорах и порежьте. Затем возьмите маринованные грибы и так же нарежьте средними кусочками. Для нарезания используйте нож с острым лезвием и разделочную доску.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Когда прошло выше указанное время, выложите тесто для пиццы с маринованными грибами на ровную поверхность, только чтобы она была твердой, и вымешивайте тесто с мукой, которая осталась. Дальше, предайте ему форму круга, диаметром чуть больше диаметра противня.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Выложите тесто на противень и поместите в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов, и оставляйте его там на двадцать минут выпекаться.

Затем, когда тесто немного зарумянится, выложите первым слоем порезанный мелко сладкий перец.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Смажьте его хорошо майонезом и выложите на второй слой порезанные грибочки.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

На слой грибочков, положите порезанные колечками помидоры.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

И так же обмажьте этот слой майонезом, и завершающий слой, будет сделан из порезанной зелени.


Как приготовить пиццу с маринованными шампиньонами

Пиццу, отправьте в духовой шкаф на сорок минут, но обязательно предварительно разогрейте его. Тесто должно выпекаться на среднем огне.

Когда пицца готова и находится еще в теплом виде, смажьте верхний слой сметаной, имитируя на нем сеточку, украсьте порезанной зеленью и цветком, который Вы сделали, используя сладкий перец. Вот и все, пицца готова! Приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!


Последнее изменение Вторник, 22 сентября 2015 03:57