Как приготовить салат с оливками – рецепты с фото

25 мая 2015
Как приготовить салат с оливками Как приготовить салат с оливками

Если в вашем холодильнике стоит банка оливок и вы задались вопросом, как приготовить салат с оливками, наш сайт поделится самыми лучшими рецептами! Все ингредиенты доступны, на приготовление оливкового салата уйдёт минимум времени. Обязательно поделитесь в комментариях, какой рецепт пришелся по вкусу.

Салат с оливками, маслинами и ветчиной – рецепт с фото

Этот салат с оливками я люблю за простоту приготовления, отличный вкус и экономичность.

Ингредиенты:

Салат с оливками
  • 250 грамм ветчины
  • 2-3 картофелины, сваренные в мундире
  • 3 яйца
  • Третья часть банки консервированной кукурузы
  • Третья часть банки консервированного горошка
  • 70 грамм оливок
  • 70 грамм маслин
  • Майонез – по вкусу.

Как приготовить салат с оливками и ветчиной:


Салат с оливками

Отварить яйца вкрутую (10 минут после закипания), сразу же поставить их под струю холодной воды и очистить от скорлупы. Варёный картофель освободить от мундира и нарезать. Яйца тоже нужно мелко покрошить.


Салат с оливками

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Покупайте, пожалуйста, качественную ветчину, чтобы не испортить вкус салата. Можно ветчину заменить на запеченную или копченую куриную грудку.


Салат с оливками

Маслины и оливки разрезать вдоль на 2 половинки.


Салат с оливками

С кукурузы и с горошка слить жидкость, выложить в миску к нарезанным для салата ингредиентам. Добавить нарезанные оливки. Всё хорошо перемешать, заправить майонезом и красиво выложить в тарелки. Украсить целыми маслинами и оливками. Можно посыпать мелко рубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!


Салат с оливками
  • Автор рецепта: Салат с оливками Светлана Сорока

Салат с помидорами и оливками и брынзой

На приготовление этого салата с оливками и помидорами уйдет около 30 минут. Получится 4 порции.

Ингредиенты:

  • 3 помидора
  • 200 грамм оливок
  • 2 репчатых луковицы
  • 2 свежих огурца
  • 3 болгарских перца
  • 250 грамм брынзы
  • 2 столовых ложки яблочного уксуса
  • Растительное масло – 4 столовых ложки
  • Свежая зелень
  • Соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат с помидорами и оливками:

Хорошо промойте овощи. Удалите у болгарского перца плодоножку и семена, промойте ещё раз. Огурец очистите от кожуры, лук от шелухи. У томатов нужно вырезать плодоножки.

Луковицы разрезаем на 4 части и нарезаем тоненькими четвертькольцами. Помидоры и перец нарезаем крупными ломтиками, огурец большими кубиками.

Теперь нужно сделать заправку для салата. В неглубокую миску налейте растительное масло. Можно брать любое, но лучше всего оливковое. Добавить в масло яблочный уксус, соль и перец. Хорошенько перемешать.

Берем 200 грамм оливок, убираем в сторону штук 8 самых красивых для украшения салата. Остальные оливки нужно нарезать кружочками.

В глубокий салатник выложите нарезанные овощи, оливки, нарежьте крупными кубиками брынзу, полейте соусом и хорошо перемешайте. Делайте это очень аккуратно, чтобы брынза не крошилась.

Украшаем целыми оливками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат с оливками и курицей

Прекрасный питательный салат с оливками быстрого приготовления. Все ингредиенты доступны и по цене приемлемы.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе
  • 200 грамм оливок без косточек
  • 2 яйца
  • Большой красный болгарский перец
  • Немного зеленого лука
  • Соль, молотый черный перец, специи – по вкусу
  • 3 столовых ложки майонеза.

Как приготовить салат с курицей и оливками:

Куриное филе хорошо промойте, уберите пленки и просушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями, перемешайте и оставьте на столе в миске минут на 20. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Куриное филе для салата с оливками мы будем запекать. По прошествии 20 минут, возьмите фольгу для запекания, выложите филе и заверните, оставив небольшое окошечко сверху. Запеките филе в духовке в течение 20 минут.

Пока готовится курица, сварите яйца вкрутую. Промойте их, опустите в холодную воду и поставьте кастрюльку на плиту. После закипания засеките ровно 10 минут. После, поставьте под струю холодной воды и очистите от скорлупы. Яйца можно сварить и на пару. Я варю их в мультиварке. Ставлю решетку для варки на пару, после закипания воды яйца варятся ровно 15 минут.

Болгарский перец хорошо промойте, вырежьте семена и промойте ещё раз. Нарежьте перец кубиками, оливки кольцами, яйца и остуженную курицу – кубиками. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и перемешать. Зеленый лук помыть, мелко покрошить и посыпать салат с оливками и курицей сверху.

Салат с оливками, курицей и твердым сыром

Этот салат станет прекрасным украшением праздничного стола. Вкус очень интересный, в состав входят соленые огурцы.

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе
  • 100 грамм сыра твердых сортов (я обычно беру голландский или российский)
  • 4 яйца
  • 2 небольших маринованных огурца
  • Банка оливок без косточек
  • Сметана или майонез
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить салат с сыром, курицей и оливками:

Как и в предыдущем рецепте, курица для салата запекается. Натрём филе специями, солью и завернем в фольгу. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Сварим яйца вкрутую и очистим от скорлупы.

Курицу, яйца и огурцы нарежем мелкими кубиками. Сыр натрем на крупной терке. Можно нарезать и его мелкими кубиками – на ваше усмотрение. Сыр выбирайте внимательно. Это должен быть именно сыр, а не сырный продукт.

Все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Добавьте оливки. Их можно нарезать колечками, либо просто разделить на 2 части и добавить в салат. Заправьте сметаной или майонезом. Для заправки можно использовать и натуральный йогурт.

Очень надеемся, что наши рецепты салатов с оливками придутся вам по вкусу. Не забудьте оставить комментарий!

Последнее изменение Суббота, 30 мая 2015 09:34