Хотим представить вашему вниманию достаточно простой в исполнении рецепт приготовления невероятно вкусного салата с добавлением хрустящих сухариков и фасоли.
Для приготовления этого салата понадобится взять минимальный набор продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике. Для этого салата подойдет как фасоль в томате, так и консервированная в собственном соку.
Весь процесс приготовления не займет больше десяти минут вашего времени, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- майонез (три столовые ложки)
- консервированная кукуруза (половинка банки)
- копченая колбаса (около 300 грамм)
- свежие помидоры (две штуки)
- консервированная фасоль (одна банка)
- ржаные сухарики (одна пачка 125 грамм).
Как приготовить салат с сухариками и фасолью:
Необходимо взять глубокую миску, в которую высыпаются все сухарики (необходимо учитывать, что ржание сухарики немного жесткие, поэтому перед подачей на стол салат должен немного постоять, чтобы они стали более мягкими и нежными). Теперь открывается банка с консервированной фасолью, аккуратно сливается жидкость и в миску с сухариками высыпается фасоль.
Теперь надо заняться подготовкой помидор – свежие помидоры тщательно моются, после чего нарезаются небольшими квадратиками и перекладываются в миску с другими компонентами.
На следующем этапе приготовления необходимо заняться нарезкой копченой колбасы – резать колбасу надо примерно такими же кусочками, как и ваши сухарики. Колбасу надо выбирать очень внимательно, так как если вы купите не вкусную колбасу, то и вкус салата будет испорчен.
Теперь открывается банка с консервированной кукурузой, аккуратно сливается жидкость и в миску выкладывается ровно половинка банки. Нарезанные помидоры должны дать сок, чтобы пропитались сухарики, также в салат добавляется немного майонеза. Поэтому не стоит волноваться о том, что салат получится сухим.
Добавив майонез салат тщательно перемешивается и ровно на один час ставится в холодильник. Если вы предпочитаете, чтобы сухарики хрустели, тогда из холодильника салат достается через полчаса. По истечению этого времени помидоры пустят сок и салат станет сочным, ржаные сухарики пропитаются соком помидор и майонезом и станет более мягкими и нежными, поэтому можно не переживать, что об сухарик сломаете зуб.
Готовый салат перекладывается по заранее приготовленным порционным тарелкам, при желании можно украсить несколькими веточками свежей зелени и блюдо можно подавать к столу. Если позволяет время, тогда для салата можно приготовить маринованный лук. В этом случае понадобится взять нарезанную полукольцами луковицу и смешать с уксусом (две стол. ложки) и маслом растительным (две сто. ложки), добавляется немного соли и сахар (небольшая щепотка). Как только лук замаринуется его можно добавить в салат.
Салат готов, приятного аппетита!
- Автор рецепта: Как приготовить салат с сухариками и фасолью Мазаева Ольга.