Как запечь курицу в духовке с картофелем и с яблоками

22 сентября 2015
Как запечь курицу в духовке с картофелем и с яблоками Как запечь курицу в духовке с картофелем и с яблоками

Предлагаем вам очень простой рецепт приготовления курицы в духовке с яблоками и картофелем. Куриное мясо получается сочным, нежным, а благодаря картофелю и яблокам, нежирным.

Количество картофеля – по вашему желанию. Главное правильно рассчитайте количество приправ и соли.

Курица, запеченная в духовке с яблоками и картофелем рецепт с фото

Курица, запеченная в духовке, всегда вызывает ощущение праздника. Особенно приятно готовить ее для своих близких, чтобы они почувствовали нашу любовь и заботу. Любая хозяйка с удовольствием применит новые способы приготовления курицы, учитывая полезность куриного мяса.

Ингредиенты:

  • Тушка курицы весом от 1 до 1,5 кг
  • майонез столовый - 100 г.
  • приправа для курицы - 1 чайная ложка
  • яблоки среднего размера - 2 штуки
  • кетчуп - 100 г
  • картофель небольших размеров
  • перец, соль - по вкусу.

Как запечь курицу в духовке с картофелем:


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Готовим соус. Для этого берем небольшую миску, смешиваем в ней майонез, кетчуп, соль, перец, приправу для курицы. Соли кладем совсем чуть-чуть, учитывая, что в составе майонеза, кетчупа, приправы для курицы, соль уже имеется.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Замороженную тушку курицы предварительно размораживаем при комнатной температуре, потом хорошенько вымываем под проточной водой, стараясь особенно хорошо помыть внутреннюю сторону. Яблоки также хорошо промываем и нарезаем на дольки. Через верхнюю дырку внутрь тушки просовываем кусочки яблок.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Берем соус и натираем тушку курицы со всех сторон, стараясь особенно хорошо натереть внутри.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Картофель моем и очищаем от кожуры. Лучше использовать небольшие картофелины, чтобы их не разрезать. В миску, где остался соус, выкладываем и перемешиваем картофель.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Пришла пора ставить курицу в духовку. По центру противня выкладываем курицу с яблоками, кругом выкладываем картофель. Получается красивая композиция. Отправляем курицу запекаться примерно на 1 час.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Во время жарки, поливаем курицу с картофелем соком, который образуется на дне противня. Это улучшит вкусовые качества и придаст блюду ароматный румяный цвет. Жарим курочку до тех пор, пока не образуется мягкое мясо и золотистая корка - верные признаки готовности.


Как запечь курицу в духовке с картофелем

Вынимаем готовую курицу из духовки, выкладываем на блюдо вместе с картофелем. Круглые запеченные картошечки очень красиво смотрятся рядом с румяной курочкой.


Последнее изменение Вторник, 22 сентября 2015 14:30