Оригинальное название и оригинальный салат. Его можно приготовить на день святого Валентина или на годовщину свадьбы. Почему? А вы попробуйте. Это салат для романтиков.
Ингредиенты:
- 1/2 пучка зеленого лука
- 200 грамм свежих шампиньонов
- 1 зеленое яблоко
- 200 грамм ветчины
- 50 миллилитров коньяка, три звездочки
- 1/2 лимона, для сока
- Соль, перец, майонез, зелень
Как приготовить салат с ветчиной:
Грибы промываем и чистим.
Отвариваем в немного подсоленной воде.
Достаем из воды и даем остыть.
После того как грибы остынут, нарезаем их на ровненькие кусочки.
Ветчину нарезаем кубиками или соломкой.
Чистим яблоко и нарезаем на тоненькие брусочки.
Мелко нарезаем зеленый лук.
В одной салатнице соединяем все компоненты.
Сверху продукты поливаем коньяком, лимонным соком, приправляем специями и ставим в темное место, чтобы салат немного настоялся.
Перед тем как салат подавать на праздничный стол, его следует заправить свежим майонезом и украсить зеленью. Можно разложить салат порционно в креманки или в бокалы, украсив каждый кусочком лимона.